Kwietniowy siew karczocha

Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) wspomaga prawidłową pracę układu pokarmowego. Ma również protekcyjny wpływ na komórki wątroby. Dlatego jego właściwości prozdrowotne były cenione już w starożytności.

Do siewu karczocha, przy sprzyjających warunkach pogodowych, można przystąpić już w kwietniu.

Suszarnia Warzyw Wojciech Mielcarz zajmuje się uprawą, suszeniem oraz przygotowaniem do sprzedaży liści karczocha zwyczajnego, które zawierają kwas chlorogenowy- cenny składnik dla przemysłu farmaceutycznego. Produkt pochodzi z naszych wielkopolskich, konwencjonalnych upraw.