O Nas

 Jesteśmy firmą, która kontynuuje 40-letnie tradycje Gospodarstwa Zielarskiego Mielcarz, poszerzając zakres swojej działalności.

Zajmujemy się przede wszystkim suszeniem i przygotowaniem do sprzedaży natki pietruszki. Posiadamy 4 przemysłowe suszarnie taśmowe,                    które umożliwiają nam wysuszenie 70 ton surowca w ciągu doby.    Zastosowana nowoczesna technologia pozwala już po 3 godzinach                  od rozpoczęcia suszenia otrzymać standaryzowany produkt.

Surowiec pozyskujemy z własnych plantacji oraz kupujemy od certyfikowanych dostawców, którzy zobowiązani są stosować reglamentację środków ochrony roślin zgodną zarówno z normami UE, jak i ze specyfikacjami naszych odbiorców. Mimo braku norm europejskich, gwarantujemy naszym odbiorcom poziom zawartości alkaloidów pirolizydynowych (PA) poniżej 400 µg/kg.

Każdą partię przed wysyłką badamy w certyfikowanym laboratorium na pozostałość pestycydów oraz mikrobiologię. Na życzenie klienta natka pietruszki może być sterylizowana. Stosujemy zasady Dobrej praktyki produkcyjnej oraz HACCP.

Dostarczony surowiec, przed suszeniem odsiewany jest z pozostałości piasku i możliwych owadów pojawiających się przy zbiorze. Zastosowane na liniach produkcyjnych bloki magnetyczne oraz detektory metali i niemetali gwarantują wysoką czystość produktu.

Dostępne 15 MW mocy cieplnej pozwala na uzyskanie temperatury 135 stopni i wstępną, krótkotrwałą sterylizacje surowca. Zastosowanie tuneli pneumatycznych i odsiewaczy allagier powoduje, że surowiec pozbawiony jest zanieczyszczeń mineralnych.

Towar przygotowywany jest pod wymogi klienta.  Zwykle są to frakcje 0.5- 2.0 mm oraz 2.0 -4.0 mm. Stosowanymi przez nas opakowaniami końcowymi są worki z wkładką foliową o wadze około 10 kg.